送餐機器人是指從事送餐、退貨、接待等工作的商業服務機器人。其產業鏈上游以激光雷達和深度相機為主，AI芯片、電機等核心部件，中游以送餐機器人制造企業為主，下游主要用于餐飲服務行業。

在疫情的推動下，近年來，送餐機器人市場不斷擴大和繁榮。在激烈的市場競爭中，行業格局也初步顯現

作為一個新興產業，送餐機器人的發展經歷了探索、起步、成長和爆發四個階段。

探索期：2016年之前。現階段行業核心硬件和關鍵技術發展還不成熟；下游應用狹窄；整機廠商的應用場景沒有深入培育，客戶市場教育不足。

初始期：2016-2018年，上游供應鏈更加完善，優質整機廠商開始進入市場，但市場認知度較低，技術尚未得到實地驗證。

成長期:核心部件國產化替代流程加快，應用端巨頭開始進入游戲。2019年，海底撈、夏布夏布等企業開始小批量引進送餐機器人。在龍頭企業的帶動下，行業開始逐漸關注這條軌道。

爆發期:2020年至今。產業鏈生態逐步完善，核心部件國產化基本實現。特別是疫情加速了送餐機器人的落地，提高了市場意識。

目前，送餐機器人企業核心競爭力存在三大障礙：一是技術和企業自主研發能力；二是生產線，產品的自主生產能力；第三，服務和終端的運行和維護擴展能力。換句話說，盡管專注于商業服務機器人其他領域的企業制造送餐機器人并不困難，但“有機器人”并不意味著“有市占率”J9老哥俱乐部還應該綜合考慮企業的生產能力、造血能力和服務能力。其中，能否建立完整的閉環服務對于企業搶占更多的市場份額非常重要。

事實上，送餐本質上是商品的轉移和配送，這使得送餐機器人的應用場景有著廣闊的擴展空間。疫情期間，在全國多個省市的方艙醫院，送餐機器人也成為無接觸配送大軍的重要成員，負責送餐送藥。

成立于2008年的廣州J9老哥俱樂部食品機械有限公司，多年來致力于成為國內一家專注餐飲自動化送餐的技術企業，為大型餐飲品牌企業提供餐飲智能化自動化餐飲配送的專業解決方案。自生產和制造廣州J9老哥俱樂部機械有限公司轉盤式餐飲輸送設備以來，本著“改革創新，與顧客共贏”的原則，先后推出了各類服務于餐飲自助式品牌的自動傳菜設備。