送餐機器人助力餐飲行業數字化破局發展

2022-02-08 18:06:43

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隨著我國疫情防范得當，外出就餐的人越來越多，社會秩序逐漸恢復正常，餐飲行業逐漸復蘇。借助行業反彈，餐飲企業迎來了新的發展機遇。

餐飲業的核心競爭力是綜合服務。許多企業開始關注服務優化，加強客戶與企業的聯系，更好地滿足消費者的需求，提高用戶滿意度，提高餐飲企業的效率，這將是未來平臺競爭的關鍵戰場。

據統計，到2020年底，我國送餐機器人市場規模已達11.6億元，遠遠超過往年。送餐機器人發展如此之快，有什么獨特之處，未來會有什么發展趨勢？

送餐機器人可以在一定程度上提高工作效率，不僅可以作為接待員、接待客人，還可以作為送餐員、送菜、一次送多道菜，縮短了客戶的等待時間。服務員從繁瑣重復的廚房送餐工作中解放，可以更好地為客戶服務，讓客戶的用餐體驗有質的飛躍。

送餐機器人

送餐機器人在清潔和衛生方面也滿足了餐廳對健康、安全和衛生的要求。使用機器人送餐可以盡可能減少客戶與送餐人員的直接接觸，對減少病毒的傳播有積極作用，但也可以降低商家的就業成本，給餐廳帶來更多的好處。

如今，機器人還沒有普及，機器人有自己的網絡名人屬性。很多消費者對機器人還是很好奇的。他們愿意免費在自己的圈子里分享這家特別有個性的餐廳，為餐廳推廣二次，適當吸引客流神器。

疫情持續，餐飲業數字化轉型是大勢所趨。餐飲企業在轉型過程中遇到了許多困難，但如何在逆境中翻身是每個企業都需要深思的問題。人工智能的出現正好可以給餐飲企業的發展帶來新的機遇，幫助餐飲業數字化破局。在數字化浪潮下，如何更好地實現商業服務機器人的人機共存，給各個行業賦予更多的實用價值，也是未來值得J9老哥俱乐部共同努力和探索的問題。