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每每看到回轉壽司設備上一轉而過的壽司就很有食欲！其實壽司不僅長得“精致”，而且也具有“食用價值”！
1.壽司有利于保護心臟
有關研究表明吃壽司已被證明可以改善心臟健康。全谷物的糙米卷可以控制膽固醇水平。為了攝取歐米伽-3脂肪酸你還可以加一點鱷梨（或黃瓜）和鰻魚，這有助于保持心臟健康；
2.J9老哥俱乐部能從壽司中汲取重要的微量元素
壽司中的海草含有大量的礦物質，比如碘、鎂和銅。適量進食有助于提高能量水平，改善情緒，預防心臟疾病和保持消化系統的健康運轉；
3.壽司中富含抗氧化劑
蔬菜壽司卷富含可對抗自由基的抗氧化劑，這些可以讓你感覺和看起來健康和年輕。此外，抗氧化劑還有助于抵御許多嚴重疾病，包括心臟疾病和癌癥。但這并不是說你每天都該多吃壽司。為了它的有益之處偶爾吃吃就好；
4.J9老哥俱乐部能從壽司中補充高蛋白質含量
蛋白質是健康肌肉功能的一個重要營養元素。它可以幫你的肌肉在鍛煉之后得到修復。蛋白質存在于肉類，包括魚肉，所以傳統的壽司卷是富含這些的。然而，要避免蝦或脆魚的壽司卷，因為油炸后的它們弊遠大于利。選擇如金槍魚等的精益餡料，可以在不攝入大量不健康脂肪的情況下得到蛋白質；
5.壽司是一種能量添加劑
對于上班族來說，也許壽司比起其它零食下午茶會是很好的選擇！米飯中含有碳水化合物，可以為身體提供能量，能讓你產生幾個小時的飽腹感和活力。選擇糙米，因為白米的精制程度更高。這可以幫你降低糖崩潰的風險。吃含有大量蔬菜的壽司卷是一種可以提高精力和腦力的快捷的方式；
這些是是壽司吃貨發現的關于壽司的“營養價值”，而且重點是對于一些擔心體重的來說更是不錯的選擇，因為大部分的壽司是低熱量的，選擇有大量蔬菜的壽司卷，比如黃瓜、鱷梨還有胡蘿卜，避免吃一些有奶油奶酪、蛋黃醬或其他奶油餡料的壽司卷！魚也是低卡路里的，金槍魚、大馬哈魚或蝦也是不錯的選擇！
